手打ちそば(そば粉100%)と山菜・郷土料理

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ブナの原生林をはじめ、豊かな自然に恵まれた水源のエコミュージアム・只見。自然がまるごと野外博物館。様々な体験が味わえる。食事は自然の味覚いっぱいの深山の山菜や身のしまったアユ・イワナなど。





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